Actualité


Le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe démarre demain

Le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe démarre demain

C’est demain qui démarre le salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe.

Rendez-vous ce samedi dès 14h et ce dimanche dès 11h au centre culturel et sportif. Parmi les exposants, la Maison du Gibier de Ingwiller. Le concept il est simple, il rachète de la viande aux chasseurs et il la vende comme un boucher normal peut vendre de la viande, c’est-à-dire en saucisse, en brochette ou autre. Gérard Duremeyer est le créateur de cette maison du gibier.

Et évidemment, avec la viande de gibier, il faut faire attention. Le cerf ou le sanglier quand ils sont dans la nature ne sont pas suivi par un vétérinaire évidemment. Au chasseur d’être vigilant d’abord.

Et évidemment, la Maison du Gibier contrôle la viande. Elle ne peut vendre sans l’accord d’un vétérinaire qui valide chaque bête qui arrive. À noter que ce qui différencie la viande de gibier, de la viande normale, c’est qu’il y a moins de gras dans le gibier car l’animal court plus. La maison du gibier est à retrouver dans ce salon de la gastronomie et des arts de la table à Sarralbe demain et dimanche au centre culturel et sportif de Sarralbe.

Plus d'infos ici.

Florent de Brito

| vendredi 9 novembre 2018 à 05:00

Insolite

Des chevaux pour ramasser les poubelles à Phalsbourg

18/09/2019

Actualité

Saint-Avold : les élèves au cœur d'un accident de la route grâce à la réalité virtuelle

18/09/2019

Actualité

Sarrebruck : 23 personnes évacuées d’un immeuble après un incendie criminel

18/09/2019

Actualité

Nouveau cambriolage au Super U de Roth-Hambach

18/09/2019

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.