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La meilleure terrine de campagne de France se trouve à Grosbliederstroff

La meilleure terrine de campagne de France se trouve à Grosbliederstroff

Photo : Camille Bazin

Stéphane Festor, le Chef du restaurant La Table du Boucher à Grosbliederstroff a été récompensé pour sa terrine de campagne créative

Cinq ans après avoir reçu sa première médaille d’or au concours international de la terrine de campagne créative organisé chaque année en Normandie, il réitère l’exploit cette année avec une terrine sucrée/salée…

 

Le chef du restaurant la Table du Boucher ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. Prochains objectifs : un prix au concours organisé à Rungis qui récompense les meilleurs recettes de fromage de tête et pourquoi pas aussi des concours autour du foie gras, un produit qu'il affectionne particulièrement. En attendant Stéphane Festor vous accueille du mardi au dimanche dans son restaurant La Table du Boucher à Grosbliederstroff.

Camille Bazin

| mardi 9 avril 2019 à 18:09

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