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Peltre (Ep.3) : Venez cueillir vous-même vos fruits et légumes

Peltre (Ep.3) : Venez cueillir vous-même vos fruits et légumes

Pour ce troisième épisode consacré au village de Peltre, on va parler fruits et légumes. Direction La Cueillette de Peltre. Estelle et Vincent Tillement gèrent une vingtaine d’hectares de fruits, légumes et fleurs. On vous donne une brouette et vous pouvez cueillir vous-même ce dont vous avez besoin.

Son N°1 - Peltre (Ep.3) : Venez cueillir vous-même vos fruits et légumes

Sécateur et brouette à la main à la place du caddy, les clients partent faire leurs courses à la Cueillette de Peltre. Ici, on cueille soi-même ce dont on a besoin, en légumes, fruits et fleurs. Estelle et Vincent Tillement tiennent la cueillette de Peltre depuis 29 ans. Une idée du père de Vincent qui souhaitait diversifier l’exploitation qu’il laissait à son fils, comme l'explique Estelle.

C’était la volonté de diversifier l’exploitation qui, à la base, était en polyculture céréale et élevage. Le projet s’est fait comme ça, avec de belles rencontres d’agriculteurs qui étaient de la région parisienne qui étaient déjà installés en libre cueillette.

La Cueillette de Peltre fait partie d’un groupement de fermes Chapeau de Pailles, qui regroupe 32 cueillettes partout en France. C'est le plus court des circuits courts : le client ramasse ses fruits et légumes et les payent en magasins, ils ne vendent pas dans des marchés.

Son N°2 - Peltre (Ep.3) : Venez cueillir vous-même vos fruits et légumes

On leur prête une brouette, un sécateur pour cueillir les fleurs et puis ils prennent le temps qu’ils veulent. Vous ramassez vraiment que ce que vous avez besoin, je veux dire, ça va de la personne qui vit seule à la famille nombreuse donc du coup, les gens prennent que ce dont ils ont besoin. On a des petits panneaux dans chaque parcelle en fait. Quand il n’y a pas de panneaux de prix, c’est que ce n’est pas ouvert à la cueillette.

Selon Estelle Tillement, la star de l’été, c’est la tomate, sous toutes ses formes. Elle n’a pas connu le frigo ni les chambres froides.

Son N°3 - Peltre (Ep.3) : Venez cueillir vous-même vos fruits et légumes

La star de l’été, c’est la tomate, donc tomate ancienne, il y a de la noire de Crimée, de la cœur de bœuf, de la tomate ananas. On va avoir de l’andine cornue aussi, on a des tomates rondes. On a aussi plusieurs variétés de tomate-cerise. Donc ça c’est vraiment le légume-fruit phare de l’été. C’est vrai que c’est une tomate de saison, cueillie à maturité, qui n’a pas connu le frigo, les chambres froides, etc. Donc, il y a vraiment des qualités nutritives et gustatives qui sont plutôt agréables. C’est la vraie tomate, on se régale ! On les attendait avec impatience !

Les légumes pour faire une bonne ratatouille sont très demandés également. En ce moment, les framboises, les groseilles et les cassis sont mûrs. Vers mi-août, les premières pommes de moisson feront leur apparition. La Cueillette de Peltre accueille souvent des scolaires pour une visite pédagogique. Les enfants de l’école André Chénier de Florange ont fait le déplacement jusqu’à Peltre. Léo a adoré cette activité

J'ai arraché les fraises. Je vais les manger. Et j'ai arraché aussi les petits pois. 

Et qui dit cueillette dit aussi manger. Les enfants ont mangé quelques fruits

Oui, on a mangé des framboises ! Moi j'ai mangé une toute petite framboise. 

La Cueille de Peltre est ouverte d’avril à novembre, tous les jours sauf le dimanche-après midi et le lundi. Une brouette et de beaux fruits et légumes de saison vous y attendent.

Infos pratiques

La Cueillette de Peltre est située à 6 km du centre de Metz, à l’angle de la RN 431 et de la RD 955, route de Strasbourg. Elle est ouverte d'avril à novembre. Les horaires : la cueillette est ouverte tous les jours sauf entre 12h et 13h30, elle est fermée le lundi matin et le dimanche après-midi. Vous pouvez trouver tous les renseignements nécessaires sur le site internet de la Cueillette, comme une carte de l'exploitation pour mieux sélectionner ce que vous voulez y chercher.

Elise Jeannelle

| mercredi 21 juillet 2021 à 06:30 - Mise à jour le 22 juillet 2021 à 17:27

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