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Oeufs contaminés : ''on a tout contrôlé, tout est bon''

Oeufs contaminés : ''on a tout contrôlé, tout est bon''

Photo : Margot Benabbas

Le scandale des œufs traités au fipronil inquiète les pâtissiers. Forcément, l’un des professionnels qui utilisent le plus d’œufs c’est bien le pâtissier.

Alors quand Julien Froehlich, gérant d’une boulangerie-pâtisserie à Sarreguemines a entendu cette histoire, il s’est un peu inquiété.

Julien Froehlich a donc immédiatement réagi en contrôlant la provenance de ses œufs. Ça n’a pas été compliqué puisque c’est indiqué sur chaque carton d’œufs qu’il reçoit.

Pas de problème non plus du côté des clients. Malgré le scandale ils n’ont pas trop posé de questions.

Le boulanger ajoute qu’à Sarreguemines la majorité des pâtissiers s’approvisionnent en œufs au même endroit. Il ne devrait donc pas y avoir de problèmes avec leurs produits.

Et si jamais vous vous inquiétez, n’hésitez pas à demander à votre pâtissier d’où viennent ses œufs : il est forcément au courant !

 

Radio Mélodie

| lundi 21 août 2017 à 05:41

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