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La bière du mineur : du 100% local et de l'authenticité
Actualité - Publié le lundi 20 novembre 2017 - Temps de lecture : 1 min

Photo : Cédric Kempf

Auteur :
Par Julie Chaput

Après le charbon, les mineurs se mettent à la bière. D’ici quelques jours, vous allez pouvoir découvrir au Musée de la Mine, à Petite-Rosselle, la bière du mineur. Une fabrication 100% locale faite à la brasserie du pays de Saint-Avold.

Vendredi, Jean-Aimé Rugiero et son équipe ont préparé les premières bouteilles de cette fameuse bière du mineur. Une bière qu’ils préparent depuis 5 mois et qui a été conçue avec les premiers concernés. Avec moins de 5 degrés d’alcool, cette bière du mineur se veut douce. Mais pour en parler laissons faire le professionnel.

Le reportage de Cédric KEMPF

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La bière du mineur est à découvrir dès le 2 décembre lors du marché de Noël du musée.

 


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