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Moselle : La bûche de noël 2017 est acidulée
Actualité - Publié le mardi 28 novembre 2017 - Temps de lecture : min

Auteur :
Par Margot Benabbas

Un Noël sans bûche ne serait pas un vrai Noël !Et comme chaque année, la fédération des boulangers de la Moselle met au point la Perle de Noël. Une bûche que vous pouvez retrouver chez les boulangers qui font partie de la fédération. Pour surprendre vos papilles chaque année, une commission se réunit et décide de la composition du dessert.

Cette année, c’est Michel Dudot, boulanger-pâtissier à Metz qui a présenté la bûche aux Noëls de Moselle.

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Vous pouvez retrouver la bûche chez la plupart des artisans de la fédération des boulangers de la Moselle.


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