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Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 4
Actualité - Publié le vendredi 15 décembre 2017 - Temps de lecture : min

Auteur :
Par Margot Benabbas

Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de Jacques Bockel ! Là-bas, 50 employés travaillent pour lui dans une ambiance familiale et surtout gourmande. Jacques Bockel c’est 15 marques déposées avec des idées parfois originales.

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Mais la marque dont il est le plus fier est née en 2000, il y a 17 ans, c’est le chocolat en forme de positions du Kamasutra.

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Mais bon en plus d’avoir un petit côté coquin, le chocolatier a également mis son côté romantique dans ses créations. Après avoir créé les chocolats Kamasutra, il a imaginé des roses en chocolat.

Dans les coulisses de la fabrication de la châtaigne en chocolat

Cet hiver, l’un des produits phare c’est la châtaigne en chocolat ! On va découvrir ses secrets de fabrication.

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Mais Jacques Bockel produit de nombreux autres produits en chocolat. Dans le dernier épisode de notre saga on découvrira les chocolats aux cerises...


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