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Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 4

Reportage au cœur de la chocolaterie Bockel - Partie 4

Cette semaine, à l’approche des fêtes on a décidé de vous emmener dans l’univers merveilleux de la chocolaterie ! Direction Saverne, dans l’usine de Jacques Bockel ! Là-bas, 50 employés travaillent pour lui dans une ambiance familiale et surtout gourmande. Jacques Bockel c’est 15 marques déposées avec des idées parfois originales.

Mais la marque dont il est le plus fier est née en 2000, il y a 17 ans, c’est le chocolat en forme de positions du Kamasutra.

Mais bon en plus d’avoir un petit côté coquin, le chocolatier a également mis son côté romantique dans ses créations. Après avoir créé les chocolats Kamasutra, il a imaginé des roses en chocolat.

Dans les coulisses de la fabrication de la châtaigne en chocolat

Cet hiver, l’un des produits phare c’est la châtaigne en chocolat ! On va découvrir ses secrets de fabrication.

Mais Jacques Bockel produit de nombreux autres produits en chocolat. Dans le dernier épisode de notre saga on découvrira les chocolats aux cerises...

Margot Benabbas

| vendredi 15 décembre 2017 à 05:06

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