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Défi réussi : un repas de noël pour 4 personnes à 32€

Défi réussi : un repas de noël pour 4 personnes à 32€

Faire un repas de Noël pour 4 personnes à 32 euros c’est possible ! Et en plus qu’avec des produits frais. Thierry Breininger, le gérant du restaurant le Petit Thierry à Sarreguemines, a accepté le défi lancé par Cédric Kempf. Les deux hommes se sont retrouvés au marché de Sarralbe pour nous concocter un bon petit plat pour les fêtes.

Récapitulatif : 

Entrée : Artichauds poivrades cuit dans de l'eau vinaigrette

Plat : Côte de boeuf (2kg pour 4), poêlée de pommes de terre et de marrons

Dessert : Poires au vin rouge et épices de noël.

 

Margot Benabbas

| mardi 19 décembre 2017 à 05:16

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