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#chef


Actualité

Le capitaine Matthieu Oberhauser se lance dans une nouvelle aventure

Publié le mardi 23 février 2021

À Sarreguemines, on le connaissait bien. Il était le chef de centre de la caserne des pompiers à Sarreguemines. Mais depuis le 1er février, il est devenu commandant de...


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Sarreguemines : une ancienne infirmière à la tête de la caserne des pompiers

Publié le vendredi 19 février 2021

Depuis le 1er février, c'est un nouveau visage qui dirige l'unité opérationnelle de Sarreguemines. La capitaine Aurélie Beck succède au capitaine Matthieu...


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Sarreguemines : François Bloch en finale de la coupe de France du burger

Publié le lundi 21 septembre 2020

Tous derrière François Bloch, candidat à la coupe de France du burger. Ce Sarregueminois de 42 ans est co-fondateur et chef de cuisine au restaurant « Le P'tit...


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On prend des nouvelles... du 16ème bataillon de chasseurs à Bitche

Publié le jeudi 17 septembre 2020

Le Bataillon d’Acier a un nouveau chef de corps, il s’agit du colonel Grégoire Hübsch. Il a pris ses nouvelles fonctions le 16 juillet dernier.

Le camp de Bitche, il...


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Michel Roth : ''Une volonté de revenir plus souvent ici''

Publié le samedi 18 juillet 2020

La semaine dernière, Michel Roth était de passage sur ses terres d’origine. Le chef cuisinier originaire de Hambach,  Bocuse d’or et Meilleur ouvrier de France en...


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Les dirigeants de petites sociétés se sentent oubliés - Partie 2

Publié le vendredi 24 avril 2020

Esthéticienne, maître d’œuvre, toiletteuse, gérante d’une boutique d’objets personnalisés, ces quatre chefs de petites entreprises nous...


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Le chœur d’hommes de Hombourg-Haut frappé par le Coronavirus

Publié le jeudi 26 mars 2020

La commune de Hombourg-Haut perd un de ses hommes.

Le chef de chœur de la chorale masculine, Norbert Ott, est décédé du Covid-19.

Norbert Ott dirigeait ce...


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Nicolas Paciello : d'une boulangerie à Forbach au Fouquet's à Paris

Publié le dimanche 26 janvier 2020

Le chef pâtissier du Fouquet’s était de passage à Forbach ce week-end 

Nicolas Paciello n’est pas venu par hasard dans le bassin houiller. Forbach est...


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Les étoilés de la région : une histoire de famille Chez Michèle à Languimberg

Publié le mardi 21 janvier 2020

Notre saga vous emmène toute cette semaine dans les restaurants étoilés de la région. C’est à Languimberg qu’on vous emmène aujourd’hui....


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Adelange : Découvrez Mélanie et ses attachantes chèvres angora

Publié le jeudi 12 décembre 2019

C’est une grande première à Sarreguemines : un marché fermier de Noël est organisé ce week-end dans le centre-ville. C’est au cœur du...


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Une femme dirige désormais la maison d’arrêt de Sarreguemines

Publié le jeudi 3 octobre 2019

C’est une première, une femme dirige la maison d’arrêt de Sarreguemines

Une femme d’expérience. Voilà comment on pourrait qualifier Nathalie...



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Matthieu Otto en quête du Bocuse d'Or : toute la Moselle-est derrière l'Alstingeois

Publié le lundi 28 janvier 2019

Le grand jour est arrivé pour Matthieu Otto ! Le jeune sous-chef de l’Auberge St-Walfrid de Sarreguemines concourt ce mercredi pour l’une des compétitions de cuisine...


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Un Sarre-Unionais dans Objectif Top Chef sur M6 hier soir

Publié le jeudi 6 décembre 2018

Valentin Boucheret habite Sarre-Union mais est en 2ème année d’apprentissage cuisine au CFA Henri Nominé de Sarreguemines. Vous avez pu le voir dans...


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Matthieu Otto 5ème au Bocuse d'or Europe

Publié le mardi 12 juin 2018

Le chef Sarregueminois Matthieu Otto n'a pas remporté le Bocuse d'Or Europe. Le représentant de la team France a terminé à la 5ème place du classement...


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Le Gault & Millau récompense les meilleurs restaurants du Grand Est

Publié le lundi 28 mai 2018

La Gault & Millau récompense chaque année les meilleurs restaurants et restaurateurs de France. Pour la région Grand Est, le palmarès a été...


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Nouveau chef de centre à la caserne de pompiers de Rohrbach-Lès-Bitche

Publié le dimanche 6 mai 2018

Après 29 ans de service dans la commune dont 14 en tant que chef de centre, le Commandant Pascal Nathanson laisse sa place au Lieutenant Jean-Claude Mikelbrencis.

Cédric Kempf...


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Une mauvaise nouvelle nous vient du zoo d’Amnéville ce mardi ! Tromso, l’ours polaire qui n’était pas très en forme depuis plusieurs mois est finalement décédé. D’après l’équipe vétérinaire, l’animal âgé de plus de 34 ans s’en est allé paisiblement dans son sommeil il y a quelques jours. L’autopsie a ensuite révélé la présence de métastases pulmonaires. Il était l’un des doyens des ours polaires en France.

2 h 34 min

Le FC Metz connaît son adversaire pour les 8èmes de finale de la coupe de France de football ! Le tirage au sort a eu lieu hier soir et les Grenats affronteront Monaco à l’extérieur ! Le match se déroulera le mardi 6 ou le mercredi 7 avril, quelques jours après un match de championnat face à la même équipe : Monaco.

2 h 34 min

Une manifestation a eu lieu hier à Metz pour la journée internationale de lutte pour les droits des femmes ! Comme partout en France, une mobilisation a eu lieu en Moselle. Selon la CGT, plus de 300 personnes étaient présentes.

2 h 35 min

Le CIDFF de Moselle-Est se mobilise aujourd’hui pour les femmes ! Le centre d’information des droits des femmes et des familles organise aujourd’hui une distribution de carte téléphonique. Cette distribution a lieu à la mairie de Forbach toute la journée et d’adresse à toutes les femmes du secteur. On rappelle que le numéro à composer en cas de violences conjugales est le 3919.

2 h 36 min

Début d’incendie à l’Intermarché de Bitche

Une quinzaine de pompiers sont intervenues hier vers 11h30 pour un feu de palettes qui s’est déclaré dans la réserve. À leur arrivée, les employés du magasin avaient déjà maîtrisé les flammes.

Néanmoins, six d’entre eux ont été incommodés par les fumées et ont été transportés à l’hôpital Robert-Pax de Sarreguemines. Le magasin a pu rouvrir ses portes vers 13h.

15 h 14 min

La ville de Sarreguemines vous propose des visites guidées en petit groupe

Deux visites sont proposées : la première dans le centre-ville de Sarreguemines, l’autre dans le quartier de Welferding.

Les groupes sont composés de 5 personnes maximum.

Les visites ont lieu sur demande tous les jours de lundi à dimanche, si ça vous intéresse vous pouvez réserver par téléphone auprès de l’Office du Tourisme de Sarreguemines.

15 h 48 min

Plus de 8% de la population mosellane a reçu au moins une dose de vaccin

La vaccination se poursuit, et vite et Moselle. Avec près de 90 000 personnes vaccinées, soit 8,6% de la population, c’est le département du Grand-Est qui compte le plus de personnes vaccinées.

Dans le Bas-Rhin, seulement 5,8% de la population a reçu au moins une dose de vaccin.

15 h 57 min

La police sarroise est intervenue ce weekend pour une fête illégale à Puttligen

Samedi, la police de Völklingen a été informée vers 22h00 qu'une fête avec environ 50 à 60 personnes avait lieu sur le Püttlinger Sauwasen. Lorsque la police est arrivée sur les lieux, environ la moitié des participants se sont enfuis dans la forêt voisine.

Plusieurs personnes ont été verbalisées pour non-respect des règles de lutte contre la pandémie coronavirus

17 h 6 min

Les fédéralistes européens de la Sarre ont lancé une pétition contre les règles trop strictes d’entrée en Allemagne pour les Français

Ils appellent à des solutions coordonnées, pragmatiques et réalistes pour lutter contre l’épidémie de coronavirus entre la Sarre et la Moselle.

Ils suggèrent notamment que les frontaliers, les travailleurs notamment, puissent avoir une autorisation permanente de passage.

La pétition lancée aujourd’hui a déjà été signée par plus de 2 400 personnes.

17 h 7 min

Vous pourrez vous faire dépister cette semaine à Sarreguemines et Bitche

Le centre de dépistage Covid de Sarreguemines sera ouvert à compter de demain et jusqu’à vendredi de 6h à 10h puis de 16h à 20h.

Le centre de dépistage de Bitche sera ouvert demain de 16h à 20h.

18 h 34 min

Une Mosellane gagne le « Prix de l’entrepreneure végane » de PETA pour ses fauxmages

Peta est une association dédiée à établir et protéger les droits de tous les animaux.

Anne Guth, co-fondatrice de la fauxmagerie artisanale Petit Veganne basée à Sarralbe a été récompensée pour ses produits alternatives aux produits laitiers.

Anne et son partenaire Yannick frabriquent toute une gamme de fauxmages à base de produits végétaux.

20 h 44 min

C’est la journée internationale des droits des femmes. A cette occasion, la mairie de Forbach va signer aujourd’hui la Charte européenne pour l’égalité des femmes et des hommes dans la vie locale. Le document invite « les collectivités territoriales à utiliser leurs pouvoirs et leurs partenariats en faveur d’une plus grande égalité pour toutes et tous ».

1 jour 34 min

La campagne de vaccination s’intensifie en Moselle et dans le Bas-Rhin ! Ça a notamment été le cas ce week-end puisque la plupart des centres de vaccination ont été ouverts ce qui a permis à 10 000 personnes supplémentaires d’être vaccinées en Moselle. Plus de 72 000 personnes ont reçu au moins une dose dans le 57, elles sont 60 000 dans le Bas-Rhin.

C’est d'ailleurs aujourd’hui qu’ouvre le centre de vaccination de Drulingen en Alsace Bossue ! 180 doses devraient être administrées chaque semaine sur place. Pour l’heure, plus aucun créneau n’est disponible, ils ont été réservés lundi dernier en seulement quelques heures.

1 jour 35 min

Un nouveau mosellan a fait l’unanimité à The Voice samedi soir ! Il s’appelle Alexis Roussiaux, il a 23 ans et vient de Metz. Il a subjugué le jury avec une chanson de Michel Polnareff. Il a finalement choisi Vianney. La semaine dernière déjà, un Mosellan avait fait se retourner les 4 fauteuils.

1 jour 35 min

En cette journée internationale des droits des femmes, coup de projecteur sur la réalisatrice Ania Gauer ! Au mois de février, le film de la Sarregueminoise « comme des grands » a une nouvelle fois remporté de nombreux prix ! Celui notamment du meilleur réalisateur émergent au festival international du court-métrage de Tokyo. Le prix de meilleur court-métrage féministe a également été obtenu à Hong Kong.

1 jour 35 min

Les secours ont été engagés pour un incendie à Weislingen en Alsace Bossue hier soir ! Une habitation de 100m² s’est complètement embrasée vers 23h. Les pompiers ont dû faire face à une propagation des flammes à l’habitation d’à côté. 5 lances ont été déployées et 5 personnes ont dû être évacuées, elles ont été légèrement blessées.

1 jour 36 min

Laurent Touvet était en visite hier en Moselle-Est

Le préfet de la Moselle s’est rendu au centre de dépistage de Creutzwald et au centre de vaccination de Freyming-Merlebach. Il  a notamment déclaré au Républicain Lorrain que plus de 6 000 doses supplémentaires des vaccins avaient été obtenues.

Sur Facebook, la préfecture a annoncé que plus de 72 000 personnes avaient reçu au moins une dose de vaccin en Moselle.

1 jour 22 h 44 min

Plusieurs centaines de travailleurs frontaliers, rejoints par des Gilets jaunes étaient réunis hier près du centre de tests de la Brème d'Or. 

Les manifestants avaient appelé à un rassemblement pacifiste afin de montrer leur désaccord envers les règles imposées depuis une semaine par l'Allemagne et notamment l'obligation de tests toutes les 48 heures pour pouvoir franchir la frontière.

L'opération, qui débutait dans la matinée, s'est déroulée dans le calme.

Quelques dizaines de manifestants étaient également présents à la frontière entre Sarreguemines et Hanviller. Selon le républicain Lorrain, un nouveau rassemblement est prévu le 20 mars prochain, à l'initiative du comité de défense des travailleurs frontaliers.

2 jour 17 min

La galerie marchande de Creutzwald ferme ses portes

Encore dans le flou hier soir, la galerie marchande de Creutzwald a dû elle aussi fermer ce matin en raison de la crise sanitaire.

Jeudi soir, le gouvernement avait annoncé la fermeture des centres commerciaux non-alimentaires de plus de 10 000 mètres²  dans les départements placés en vigilance renforcée.

Dans un communiqué paru hier soir, la préfecture de la Moselle a indiqué que cette fermeture durerait au minimum jusqu'au 21 mars inclus.

2 jour 23 h 58 min

La galerie marchande du Cora de Sarreguemines a fermé ses portes hier soir

Suite à l’annonce jeudi de la fermeture des grands centre commerciaux non-alimentaires de plus de 10 000 mètres carrés dans les départements placés en vigilance renforcée, la galerie marchande  restera fermée jusqu’au 21 mars inclus minimum.

Pas de fermeture en revanche pour le Leroy Merlin de Forbach. Le magasin était dans l’incertitude. Il mesure environ 10 000 mètres carrés. Finalement il pourra bien rester ouvert.

3 jour 1 h 19 min

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