Descriptions :
57 - VALMONT
Actualisé le 20 juillet 2020 - offre n° 101CYHL
Vous aurez en charge la découpe des produits et leur mise en valeur. Vous saurez désosser et dépiécer tout en respectant la nomenclature en vigueur. Vous avez une bonne connaissance des produits de façon à assurer leur promotion auprès des consommateurs et réaliser les ventes. Toutes les conditions de sécurité liées au covid 19 sont garanties par l'employeur (gants, masques,désinfectant).
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Horaires normaux
- Salaire
- Salaire : Mensuel de 2100,00 Euros sur 13 mois
+ A CONVENIR SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire
- Boucherie
- Contrôler la qualité d'un produit
- Découper de la viande
- Détailler des pièces de viande
- Identifier les types de viandes
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Réceptionner des carcasses de viande
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage de produits alimentaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Variétés de viandes
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés