Les Recettes de la Mélodie Family
Gâteau de Pâques sans cuisson au four

Gâteau de Pâques sans cuisson au four

Les Recettes de la Mélodie Family - lundi 8 avril 2019

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Gâteau de Pâques

 

Ingrédients :

100g de crèpes dentelles 

200g de chocolat praliné

300g de chocolat noir

60cl de crème liquide

 

Préparation :

Faire fondre le chocolat praliné au bain-marie. Ecraser les gavottes et les ajouter au chocolat. Poser un cercle d’environ 20cm sur une feuille de papier sulfurisé et répartir la préparation uniformément. Mettre au froid jusqu’à ce que le mélange soit pris.

Fouetter la crème liquide en chantilly.

Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Laisser tiédir. Verser le chocolat dans la chantilly et mélanger. Répartir le chocolat sur le fond feuillantine et bien lisser.

Laisser prendre 3 heures au frigo.

Décorer avec des œufs en chocolat ou en sucre.

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