.svg){kind=icon}
Épisode du dimanche 25 septembre 2022 à 09:00
Kòmplèdder Sallaat
Salade “plat complet”
E gònses Èsse ìn eme abbedittlische Sallaat: dìss ìsch ùnser Rézèpt fer hèit.
Un plat complet constitué d’une salade appétissante et équilibrée : voilà notre recette du jour.
Was bruche mer?
4 härde Eier, 200 Gròmm Hähnsches-Brùscht, 200 Gròmm Radiesjer, 200 Gròmm Gùmmer, 4 Tommadde, 100 Gròmm gekochder Riss, 2 Ébbel, 100 Gròmm Schwitzerkääs, vinaigrette, geschnìbbelder Pééderlìng.
Que nous faut-il ?
4 œufs durs, 200 grammes de blanc de poulet, 200 grammes de radis, 200 grammes de concombre, 4 tomates, 100 grammes de riz cuit, 2 pommes, 100 grammes de gruyère, de la vinaigrette, du persil haché.
Wìe wèrrd ’s gemach?
De Eier ùnn de Riss koche. Dèr Zitt wèrrd de Rèscht préparìert:
De Radiesjer, de Gùmmer ùnn de Tommade ìn Wìrfle schnidde. De Hähnsches-Brùscht ùnn de Schwitzerkääs ìn Schdääbscher schnidde, de härde Eier ìn Scheiwe schnidde. Alles ìn e Schìssel mache mémm abgekìhlde Riss. Mét der vinaigrette iwwergìese, gùtt dùrschenònner mache ùnn de Pééderlìng owwedrùff schtraue.
Comment procède-t-on ?
Faire cuire les œufs ainsi que le riz. Préparer le reste pendant ce temps :
Couper les radis, le concombre et les tomates en dés. Détailler le blanc de poulet et le gruyère en bâtonnets, couper les œufs durs en rondelles. Mettre tous les ingrédients avec le riz dans un saladier. Arroser de vinaigrette, bien mélanger, saupoudrer de persil haché.
Òm näckschde Sùnnda léhre mer widder èbbes Feines ze bagge odder ze koche uss der Omma ìhrem Rézèpdehèft. Bés dònn, viel Schbass ìn der Kisch ùnn òm Dìsch !
Dimanche prochain, nous apprendrons à réaliser une autre pâtisserie ou un plat extraits du cahier de recettes de Grand-Mère. D’ici là, je vous souhaite de prendre du plaisir à cuisiner et à manger.
Das Rézèpt vòn hèit kìnne mer èisch gèèr schìgge, rùùfe Radio Melodie òn : 03 87 98 29 29.
Nous vous enverrons volontiers la recette du jour. Pour cela, appelez Radio Melodie au 03 87 98 29 29
Partager cet article :
