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Épisode du mardi 4 octobre 2022 à 07:45
Poêler les cèpes avec de l'échalote, de la ciboulette, puis laisser refroidir. Faire une compotée de d'oignons nouveaux. Étaler votre pâte feuilletée, mettre un peu de compotée d'oignon, un peu de cèpes, refermé. Mettre un peu de jaune d'œuf, passer au four 15 minutes à 180°. À servir avec une salade de mâche.
Bon appétit !
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