Le Grand Réveil


Le Panier du Chef : Tomates farcies aux fruits

Le Panier du Chef : Tomates farcies aux fruits

Pour 6 personnes

Creuser 6 belles tomates, sucrer, et passer au four à 95° pendant 1h15.

Faire un mélange de fruits :

2 poires, 2 pommes, une mangue le tout coupé en cubes et des abricots secs, des noix et des pistaches. Faire revenir le tout dans une poële beurrée.

Farcir généreusement les tomates.

Passer au four 2mn pour les tiédir.

Une boule de glace vanille accompagnera ce plat à merveille.

Radio Mélodie

| mardi 11 juin 2019 à 08:18

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