Recette : de l'houmous rapide et simple

Épisode du mardi 11 juin 2019 à 10:10

Houmous

Ingrédients :

75g de pois chiches en conserve

½ gousse d’ail épluchée

25 ml d’huile d’olive

5ml de jus de citron

Sel, poivre

Préparation :

Mixer les pois chiches et l’ail afin d’obtenir une purée. Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel, le poivre et mélanger avec une spatule.

Accompagner le houmous avec des chips, des crudités, des tuiles, des grissini…

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