Épisode du mardi 17 septembre 2019 à 10:00
Fausse quiche lorraine
Ingrédients :
4 grandes tranches de pain de mie
50g de beurre
3 œufs
1 belle tranche de jambon
70g de crème fraîche
50g de gruyère râpé
Préparation :
Préchauffer le four th. 6 ou 180°.
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y faire revenir les tranches de pain pour qu’elles dorent légèrement.
Dans une terrine, battre les œufs avec la crème fraîche et le gruyère râpé.
Rajouter le jambon préalablement haché.
Tartiner copieusement les tranches de pain de cette préparation et enfourner pendant 8 minutes environ.
Servir avec une salade verte.