La Mélodie Family


Recette : Maxidanette au chocolat

Recette : Maxidanette au chocolat

Maxidanette au chocolat pour 6 pots

Ingrédients

1 œuf entier
500g de lait entier
15g de maïzena
15g de cacao amer de bonne qualité
70g de sucre en poudre
80g de chocolat pâtissier noir

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat pâtissier
Cuire 8 minutes (10 si le lait était au frigo ) 90°/ vitesse 3 sans le couvercle transparent
Ajouter le chocolat en petits morceaux toutes les 20 à 30 secondes en mettant le couvercle et en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu (on se fie à l'oreille)
Quand tout le chocolat a été incorporé terminer par 10 secondes / vitesse 3
Racler les bords avec la spatule  et verser dans des pots avec couvercles et mettre au frigo au moins 4h avant de servir ce délicieux dessert .

Radio Mélodie

| jeudi 3 octobre 2019 à 11:36

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