Épisode du lundi 11 novembre 2019 à 08:38
Macarons chocolat amandes
Ingrédients :
2 blancs d’œufs
125g de sucre en poudre
100g pépites de chocolat
150g d’amandes effilées
Préparation :
Dans un saladier, battre les œufs en neige très ferme.
Ajouter le sucre en battant puis incorporer délicatement les amandes et les pépites de chocolat.
Dresser sur une plaque munie d’une feuille de cuisson des petits tas à l’aide d’une cuillère à café.
Faire cuire au four à 160° pendant 20 à 25 minutes ( les petits fours sont cuits quand on peut les détacher de la plaque).