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Épisode du mardi 12 novembre 2019 à 06:08
Prendre une pâte brisée salée, la placer dans un moule, piquer, cuire complètement.
Prendre des épinards frais, les cuire à l’eau bouillante salée, les égoutter.
Cuire les pommes de terre en robe des champs, et les couper en tranche.
Chemiser les épinards au fond de la pâte (cuite au préalable), rajouter les rondelles de pommes de terre, rajouter sel et poivre, et 2 cuillères de crème fraiche. Au four 15min.
Rajouter un œuf poché par personne.
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