Le Panier du Chef : Tartare de St Jacques et mangue

Le Grand Réveil

Le Panier du Chef : Tartare de St Jacques et mangue

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Épisode du lundi 9 décembre 2019 à 06:17

Seulement 4 minutes de préparation !

Prendre des St-Jacques crues, et les couper en cubes.

Prendre des mangues, les couper en cubes. Mélanger le tout, un peu d’huile d’olive, du poivre, un peu de sel et un trait de citron.

 

Conseil du chef : servir avec des toasts


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