La Mélodie Family


Home-Made : Noix de muscade

Home-Made : Noix de muscade

Flan cacao/Noix de muscade  

Ingrédients pour deux flans individuels :

-        2 pommes sucrées et juteuses ;

-        1 brique de crème d’amande ;

-        2 c à s de cacao non sucré

-        2 c à s de sirop d’agave ;

-        2 œufs ;

-        1 c à s d’huile d’olive ;

-        Noix de muscade individuelle avec râpe métallique  (râper au moment de la préparation).

Pelez et découpez les pommes en petits cubes. Ajoutez un peu de noix de muscade avec v/petite râpe bien sur toute la surface des pommes. Faire revenir les pommes à la poêle dans l’huile d’olive jusqu’à attendrissement.

Versez le cacao dans un saladier puis la brique de crème d’amande et le sirop d’agave… mélangez

Battez les œufs en omelette et les versez sur le mélange.

Versez le mélange dans des ramequins individuels et faire cuire à la vapeur 20 minutes. Décoration avec quelques quartiers de mandarine ou noix…

Les vertus : favorise la digestion, aide à vaincre la fatigue hivernale, vertus toniques bonne pour le cœur et le système circulatoire. Favorise le sommeil et lutte contre le stress. Régularise le rythme cardiaque et diminue la  pression artérielle. Régularise la glycémie ainsi que l’absorption du calcium.

Utilisation au quotidien en saupoudrant le riz, les pâtes agrémentées d’un filet d’huile olive, juste râpée sur les plats en fin de cuisson !!!

Achat en magasin de produits naturels sous forme initiale avec sa coque, elle conserve encore mieux ses arômes, pour plus de goût et de fraîcheur.

Utilisation sur toutes vos compotes de fruits, excellent remontant !

Plus infos au mail : jacqueline.gauthier5.jg@gmail.com

Radio Mélodie

| lundi 10 février 2020 à 08:23

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