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Épisode du mardi 18 février 2020 à 06:46
Prendre un beau morceau de raie et la faire rôtir.
Cuire de la langue de veau, rajouter de l’échalote, de la ciboulette, du cerfeuil, une vinaigrette à la moutarde.
Servir avec des pousses d’épinard.
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