Épisode du vendredi 21 février 2020 à 04:49
Prendre un mélange de fruits secs avec raisins, cranberries, des noix, des amandes. Effeuiller des endives et les couper en chiffonnades, mélanger avec les fruits, une vinaigrette moutardée, sel, poivre, et des copeaux de fourme d’Ambert.