Le Panier du Chef : tarte aux épinards et féta

Le Grand Réveil

Le Panier du Chef : tarte aux épinards et féta

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Épisode du mardi 25 février 2020 à 06:52

Prendre une pâte sablée, équeuter les épinards et bien les laver et les blanchir à l’eau salée. Faire un appareil à flan : œuf, lait, sel, poivre, noix de muscade.

Couper des gros cubes de feta, mettre en couche dans la tarte, rajouter l’appareil, et mettre au four 1h à 180°

Au bout de 45min rajouter quelques amandes effilées par-dessus.


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