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Recette : Baguette farcie aux légumes

Recette : Baguette farcie aux légumes

Baguette farcie aux légumes

 

Ingrédients :

1 baguette

1 poivron jaune

1 gousse d’ail

6 brins de ciboulette

6 brins de thym

300g de fromage frais

5 tomates séchées à l’huile

1 pincée de piment d’Espelette

 

Préparation :

Hacher le poivron finement. Ciseler le thym et la ciboulette. Peler et écraser l’ail. Hacher les tomates séchées.

Fouetter le fromage avec le piment, les herbes et les légumes.

Couper la baguette en 2, retirer la mie et fourrer les baguettes avec la préparation.

Reconstituer la baguette et la garder 2 heures au frais avant de la trancher.

Radio Mélodie

| lundi 1 juin 2020 à 09:41

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