Platt Rédde Isch Gesund!


 Gratin de légumes en tranches

 Gratin de légumes en tranches


Gratin de légumes en tranches

Frìsches, jùnges Gemìes zù erer Grìll-Party, das dätt doch gùtt zesòmme passe.  
De jeunes légumes frais en accompagnement de grillades, en voilà une savoureuse association.

 

Was bruche mer?
500 Gròmm Zìwwle,  500 Gròmm Tommadde, 500 Gròmm Grùmbèrre, 500 Gròmm Courschèdde, 50 Millilidder Éél, 100 Millilidder Flèèschbrìeh, Pééderlìng, Sals ùnn Pèffer.
Que nous faut-il ?
500 grammes d’oignons, 500 grammes de tomates, 500 grammes de pommes de terre nouvelles, 500 grammes de courgettes, 50 ml d’huile, 100 ml de bouillon, persil, sel et poivre.

Wìe wèrrd ’s gemach?
De verschiedene Gemìese ìn Scheiwe schnidde. E paar Léffle Éél ìn e Backplatt bìnsle, e Rèih vòn jéédem Gemìes sòrgfäldisch mache, so dass de Scheiwe sisch e bìssje iwwerdégge (wìe de Fìsch-Schubbe odder de Zìckle ùffem Dach). Salse, pèffere, mémm Rèscht Éél ùnn der Flèèschbrìeh iwwergìese.
E Schdùnn ùff 180° ìn de Baggoowe schdélle.
Comment procède-t-on ?
Couper les différents légumes en rondelles (à la râpe ou au couteau). Huiler un plat à four, y disposer une rangée de chaque légume en faisant se chevaucher les rondelles comme les écailles de poisson ou les tuiles d’un toit. Saler, poivrer, arroser du reste d’huile et du bouillon.
Faire cuire 1 heure au four à 180°.   

 

 

Òm näckschde Sùnnda léhre mer widder èbbes Feines ze bagge odder ze koche uss der Omma ìhrem Rézèpdehèft. Bés dònn, viel Schbass ìn der Kisch ùnn òm Dìsch !
Dimanche prochain, nous apprendrons à réaliser une autre pâtisserie ou un plat extraits du cahier de recettes de Grand-Mère. D’ici là, je vous souhaite de prendre du plaisir à cuisiner et à manger.

Das Rézèpt vòn hèit kìnne mer èisch gèèr schìgge, rùùfe Radio Melodie òn : 03 87 98 29 29.
Nous vous enverrons volontiers la recette du jour. Pour cela, appelez Radio Melodie au 03 87 98 29 29


 

Radio Mélodie

| dimanche 14 juin 2020 à 09:00

Le 16h-20h

L'association Wings of the Ocean va dépolluer Tenteling ce weekend

24/09/2020

Chaîne Événements

L'invité du Grand Réveil : Pierre Mutzenhardt, Président de l'Université de Lorraine

24/09/2020

Le Grand Réveil

Les chiffres du jour : 3944 et 4987

24/09/2020

Le Grand Réveil

Le panier du chef : Barbue poêlée endives à l'orange

24/09/2020

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.