La Mélodie Family


Recette : Fleurs de courgettes farcies

Recette : Fleurs de courgettes farcies

Fleurs de courgettes farcies pour 2 personnes

Ingrédients

6 belles fleurs de courgettes
250 g de hachis " spécial farce "
1 tomate bien mûre
Herbes de Provence
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

Délicatement rincer ou brosser les fleurs de courgettes
Ôter  le pistil avec des ciseaux , garder la petite courgette en formation au bout de la fleur
Ouvrir une fleur de courgette, mettre environ 40 g de farce à l'interieur tourner l'extrémité et renouveler sur les autres fleurs
Couper la tomate en rondelles et déposer dans un plat qui va au four
Poser les fleurs de courgettes farcies par-dessus
Arroser d'huile d'olive ,saupoudrer d'herbes de Provence ,saler et poivrer
Enfourner 30 minutes à température 180°
Servir chaud

Radio Mélodie

| mercredi 1 juillet 2020 à 09:22

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