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Épisode du mercredi 4 août 2021 à 10:00
Poivrons farcis à la vache qui rit
Ingrédients :
1 poivron rouge
1 poivron vert
½ poivron jaune
4 portions La Vache qui Rit
100g de fromage blanc
Paprika
Sel, poivre
Préparation :
Laver les poivrons et couper un chapeau sur le poivron vert et le poivron rouge. Couper le poivron jaune en petits dés.
Déposer les portions de fromage et les écraser à la fourchette. Ajouter le fromage blanc, les dés de poivron et le paprika. Saler, poivrer et mélanger.
Farcir les poivrons de cette préparation puis les placer au moins 1h au frais.
Au moment de servir, découper des tranches de poivrons et les dresser sur des assiettes.
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