La Mélodie Family


Recette : Poivrons farcis

Recette : Poivrons farcis

Poivrons farcis

 

Ingrédients :

4 poivrons

500g de hachis mélange

2 oignons

1 gousse d’ail

3 branches de persil

 1 œuf

Thym

Sel poivre

3 tranches de pain de mie

20cl de lait

Chapelure

Huile d’olive

 

Préparation :

Hacher finement les oignons et le persil. Tremper le pain de mie dans le lait afin qu’il ramollisse.

Laver les poivrons et les vider.

Mélanger la viande avec le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à ce que cela devienne homogène.

Farcir les poivrons et parsemer d’un peu de chapelure et d’un filet d’huile d’olive.

Cuire au four pendant une heure à 200°.

Radio Mélodie

| mercredi 5 août 2020 à 10:00

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