La Mélodie Family


Recette : Quiche aux poivrons

Recette : Quiche aux poivrons

Quiche aux poivrons et chèvre

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 poivron rouge

1 poivron jaune

100g de chèvre frais

3 œufs

20cl de crème liquide

Huile d’olive

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Couper les poivrons en lamelles et les faire revenir dans l’huile d’olive pendant 10 minutes. Saler et poivrer.

Dans un saladier, battre les œufs et la crème, saler et poivrer.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et tapisser le fond de poivrons. Emietter le fromage sur les légumes.

Verser la préparation puis enfourner pour 35 minutes.

Radio Mélodie

| jeudi 6 août 2020 à 10:00

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