La Mélodie Family


Recette : Ratatouille

Recette : Ratatouille

Ratatouille

 

Ingrédients :

2 aubergines

2 poivrons

4 courgettes

6 tomates

2 oignons

3 gousses d’ail

1 feuille de laurier

2 brins de thym

Sel, poivre

1 c. à s. de concentré de tomates

2c. à s. d’huile d’olive

 

Préparation :

Couper les poivrons, les tomates, les courgettes et les aubergines en dés. Hacher l’oignon et peler l’ail.

Faire chauffer de l’huile d’olive dans une cocotte, y mettre l’oignon et l’aubergine et faire revenir 3 minutes à feu doux. Ajouter les poivrons et laisser cuire 2 minutes.

Enfin, ajouter les courgettes, les tomates, l’ail, le concentré de tomates, le thym, le laurier, le sel et le poivre.

Laisser mijoter 5 minutes à couvert puis 15 à 20 minutes à découvert.

 

Radio Mélodie

| vendredi 7 août 2020 à 10:00

Le 16h-20h

JEP 2020 : Visite de la cité médiévale à Fénétrange

18/09/2020

La Mélodie Family

Le sport pour lutter contre le surpoids

18/09/2020

Chaîne Événements

L'invité du Grand Réveil : Véronique Brumm, directrice du musée Lalique

18/09/2020

Le Grand Réveil

Sauce tomate maison

18/09/2020

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.