La Mélodie Family


Recette : Cake citron pavot

Recette : Cake citron pavot

Cake citron pavot

 

Ingrédients :

2 citrons bio

3 œufs

140g de sucre

180g de farine

1c. à soupe de graine de pavot

1 pincée de sel

10cl d’huile

 

Préparation :

Râper le zeste des citrons et presser leur jus.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les graines de pavot.

Mélanger les deux préparations en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 35 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau et rallonger la cuisson si nécessaire.

Radio Mélodie

| lundi 14 septembre 2020 à 10:00

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