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Épisode du vendredi 23 octobre 2020 à 08:11
Gâteau fondant aux pommes et fromage blanc
Ingrédients :
- 4 œufs entiers
- 120 G de beurre fondu
- 250 G de fromage blanc
- 3 Pommes
- 1 Zeste de citron
- 150 Gr de sucre en poudre
- 150 Gr de farine
- 1 Sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffer le four sur 180 degrés
Éplucher et couper les pommes en fines lamelles
Dans le bol du robot muni du fouet, mélanger les œufs, le sucre, le zeste de citron. Puis ajouter, le beurre fondu, le fromage blanc, la farine et la levure.
Beurrer et sucrer votre moule. Verser une partie de la pâte puis déposer délicatement les lamelles de pommes. Recommencer à déposer la pâte, puis les pommes et terminer par la pâte.
Faire comme un mille feuilles
Faire cuire 45 minutes et vérifier la cuisson.
Démouler une fois le gâteau refroidi
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