La Mélodie Family


Recette : Granola Maison Healthy

Recette : Granola Maison Healthy

Granola Maison Healthy


INGRÉDIENTS

 

- 100 g de flocons d’avoine

- 100 g de flocons d’orge

- 100 g de compote de pomme

- 50 g d’amandes

- 50 g de noisettes

- 30 g de noix de coco

- 4 c. à soupe de sirop d’agave bio

- 1/2 gousse de vanille

- quelques cranberries

- une banane

- un fromage blanc + noix de coco

 

PRÉPARATION

 

ÉTAPE 1

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les amandes, noisettes, noix de coco et les flocons dans un saladier

 

ÉTAPE 2

Ajoutez la compote de pomme et le sirop d’agave. Mélangez bien pour enrober le mélange.

Coupez la demi-gousse dans le sens de la longueur, et prélevez les graines avec le bout d’un couteau. Ajoutez à la préparation.

 

ÉTAPE 3

Disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en tassant bien.

Enfournez pendant 20 minutes et mélangez à la moitié du temps pour faire dorer les pépites de granola. Veillez à bien tasser à chaque fois.

Laissez refroidir.  (Conservez vos pépites dans un bocal en verre)

 

ÉTAPE 4

Dressez votre assiette, découpez la banane en rondelles, mélangez votre fromage blanc avec la noix de coco, rajoutez quelques cranberries et votre granola

Radio Mélodie

| mardi 8 juin 2021 à 10:00

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