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Recette: Granité de pomme à l'orange et Calvados

Recette: Granité de pomme à l'orange et Calvados

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Partie °1 - Recette: Granité de pomme à l'orange et Calvados


C'est la saison des pommes pour fêter cet aliment miracle j'ai choisi de vous faire découvrir la recette du "Granité de pomme à  l'orange" ou trou Normand Léger :

Voici les ingrédients  :

-350 ml de jus de pomme frais fait maison de 4 pommes, 

-90 ml de Calvados, 

-50 ml de sirop d agave, ou 70 gr sucre complet bio, ou u  miel doux de fleurs, 

-1 orange épluchée débarrassée de ses peaux, 

-Quelques amandes émincées ou des pistaches.

 

Préparer le Granité  en mélangeant le jus de pomme,  le Calvados,  le nectar d agave, mettez la préparation au congélateur  pendant 5 heures. 

Préparez les oranges et placez les dans les coupes,.

Retravailler la préparation en la mixant pour obtenir du Granité, 

Placez les oranges au fond des coupes individuelles, ajoutez le Granité ainsi que quelques pistaches grossièrement mixées. 

Décorer avec quelques feuilles de menthe. 

La pomme est un fruit exceptionnel,  sa pelure dotée d'un pouvoir anti oxydant 2, 5 fois plus élevé que sa chair, 

Les antioxydants sont des éléments protecteur de nos cellules, empêchent la croissance des tumeurs. La pomme est un véritable bouclier anti-cancer (poumon, sein, colon). La pomme protège notre cerveau de la maladie d Alzheimer.

Bon appétit !!!

 

Jacqueline Page Facebook de

La Maison des Saveurs Lemberg 

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| lundi 20 septembre 2021 à 12:30

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