La Mélodie Family


Recette : Sablés confitures

Recette : Sablés confitures

Podcasts audio :

Partie °1 - Recette : Sablés confitures


INGRÉDIENTS

 

- 500 g de farine

- 2 sachets de sucre vanillé

- 200 g de sucre semoule

- 100 g d'amandes en poudre

- 2 œufs

- 200 g de beurre tendre

- confiture ou de la pâte à tartiner

 

 

PRÉPARATION

 

ÉTAPE 1

Mélanger le beurre mou avec le sucre semoule et le sucre vanillé.

Bien travailler la mélange jusqu'à l'obtention d'une crème blanchâtre puis y ajouter les œufs.

Mélanger le tout puis y ajouter la farine et les amandes en poudre.

 

 

ÉTAPE 2

Travailler bien la pâte jusqu'à l'obtention d'une boule. La mettre dans un récipient et laisser au réfrigérateur minimum 30 minutes.

 

 

ÉTAPE 3

Fariner le plan de travail et y abaisser la pâte avec un rouleau. Elle ne doit être ni trop fine ni trop épaisse.

Découper des fleurs à l'emporte pièce.

Dans la moitié des biscuits obtenus, faire un trou au centre.

 

 

ÉTAPE 4

Mettre au four 10 à 15 min à 180°.

Laisser refroidir puis mettre de la confiture sur les sablés pleins.

Recouvrir avec les biscuits ayant un trou au centre, puis saupoudrer de sucre glace.

 

 

ÉTAPE 5

Décorer et déguster !!

Chronique réalisée par Sabrina. 

 

Radio Mélodie

| mardi 23 novembre 2021 à 10:45

Le Grand Réveil

Joyce Jonathan chante avec Jason Mraz

29/11/2021

Platt Rédde Isch Gesund!

Pommes caramélisées façon Tatin

28/11/2021

La Mélodie Family

Sport et froid

26/11/2021

La Mélodie Family

Recette : Sablés Coco Citron vert

26/11/2021

Voir la suite

Votre vie privée est importante pour nous
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre charte cookies, nos CGU, la détection des bloqueurs de publicité, le dépôt de cookies et technologies similaires tiers ou non, le croisement avec les données que vous avez fourni dans les formulaires du site afin d’améliorer votre expérience utilisateur, vous offrir des contenus et publicités personnalisés à votre profil, effectuer des études pour optimiser nos offres et prévenir la fraude publicitaire. En savoir plus et paramétrer les cookies.