Épisode du mardi 14 juin 2022 à 07:45
Le Chef Thierry nous propose une bonne recette de poireaux vinaigrette !
Prendre le blanc , le couper en deux. Bien le laver. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien fondant. Faire une vinaigrette à base de moutarde, mettre des herbes (ciboulette, basilic...). La disposer sur le poireau, mettre quelques cubes de feta et un coup de moulin à poivre.
Bon appétit !