Le forum de l’emploi : un facilitateur de contact entre recruteurs et demandeurs d’emploi

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par Camille Bazin
mercredi 25 février 2026 à 09:23

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Alors que le printemps pointe le bout de son nez, les établissements touristiques recrutent pour la saison. L’agence France Travail de Sarreguemines organisait ce mardi un forum de l’emploi des métiers de la restauration et du tourisme à l’espace Cassin de Bitche. Une quinzaine de recruteurs étaient présents pour rencontrer les demandeurs d’emploi. 

Son N°1 - Le forum de l’emploi : un facilitateur de contact entre recruteurs et demandeurs d’emploi

CV en main Diana, habitante de Rohrbach-lès-Bitche, passe de stand en stand.

Je cherche en service, mais s’il y a la possibilité de travailler dans autre chose pourquoi pas, on peut voir toutes les propositions.

À la recherche d’un emploi depuis plusieurs mois, elle espère que cette journée sera fructueuse.

Il y a moins d’offres et il y a toujours le problème de la coupure. Il faut faire les kilomètres, il faut rester là-bas trois heures ou bien rentrer…

Pour Ambre, 23 ans, piercings sur le visage, le problème n’est pas forcément le manque d’offre.

C’est très compliqué, encore plus quand on a un style différent. Les employeurs cherchent toujours des travailleurs, mais une fois qu’on se présente, ils ne rappellent pas.

Un échange qui facilite le recrutement

Pour la quinzaine de recruteurs présents ce jour-là, ce salon est justement un bon moyen de voir au-delà du CV et d’un nom. Marine Nicolet, alternante ressources humaines au Parc animalier de Sainte-Croix.

Parce que là, on va voir les gens en face-à-face donc on peut aussi créer du lien. On va pouvoir échanger. C’est un pré-entretien puisqu’on peut échanger sur les missions, sur le poste, etc. Quand on poste une annonce, on va avoir leur CV, mais on ne va pas échanger avec eux directement.

Un avis partagé par Luc Weber, directeur de la restauration au Casino Barrière de Niederbronn-les-Bains.

C’est toujours important d’avoir ce premier contact, ce premier entretien avec les candidats parce que ça nous permet tout de suite d’évaluer si ça pourrait matcher ou non.

 

Lionel Hermann, le dirigeant de la brasserie BTB à Petit-Réderching a déjà récolté quelques CV. Habitué à être à la manœuvre de son restaurant, trouver la perle rare s’avère compliqué.

C’est aussi céder une place qu’on avait nous-même au sein de notre entreprise et donner notre confiance en une personne qu’on n’avait jamais vu donc c’est une épreuve pour la personne qu’on accueille, mais aussi pour nous.

Après le secteur de Bitche, ce sont les entreprises de Sarralbe qui seront regroupées pour un forum de l’emploi multisectoriel. Rendez-vous le 3 mars au complexe culturel et sportif François Rabelais. 

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