Jus de pomme de Voellerdingen : un jus de grande saveur

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par Radio Mélodie
mardi 27 octobre 2015 à 08:07

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C’est la saison des pommes, et on va vous faire découvrir toute l’histoire du jus de pomme de Voellerdingen en Alsace bossue.

En 1995, Gérard Carrier a acheté son premier verger dans cette commune et savait qu’il ferait une culture bio.

La première récolte de pommes a été très importante et il a décidé de se lancer dans la production de jus.

Petit à petit, tout s’est agrandi.

Son N°1 - Jus de pomme de Voellerdingen : un jus de grande saveur

Une grande diversification qu’il gère tout seul et qui lui prend donc beaucoup de temps.

Son N°2 - Jus de pomme de Voellerdingen : un jus de grande saveur

90% de ses ventes sont des ventes directes sur les marchés ou les foires, mais vous pouvez également vous rendre directement chez le producteur, aux Vergers d'Arlette à Voellerdingen.

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