Radio Mélodie est partie dans les coulisses du Ziewelfescht !
Avant de fêter l’oignon à Oermingen, c’est toute une troupe de bénévoles qui travaillent.
Vendredi et samedi une trentaine de personnes ont préparé 800 kg d’oignons.
On a rencontré l’un d’entre eux, il s’agit de Paul, l’un des cuisiniers.
Son N°1 - L'oignon en tête d'affiche à Oermingen !
Cette année c’est la 25ème édition du Ziewelfescht. Et il faut savoir que la quasi-totalité des bénévoles sont là depuis le début. C’est le cas notamment de Paul.
Son N°2 - L'oignon en tête d'affiche à Oermingen !
La fête de l’oignon c’est encore aujourd’hui à Oermingen.
Le Ziewelfescht en chiffres c’est :
-1 000 litres de soupe d’oignon
-2 100 oignons farcis
-6 000 portions de beignets d’oignon
-600 portions de tartes à l’oignon
-2 300 pizzas ou tartes flambées
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Il y a du changement à l’entrée de Siltzheim en venant de Herbitzheim