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L'oignon en tête d'affiche à Oermingen !


par Radio Mélodie
dimanche 6 août 2017 à 07:52

Photo : Cédric KEMPF - Radio Mélodie

Radio Mélodie est partie dans les coulisses du Ziewelfescht !

Avant de fêter l’oignon à Oermingen, c’est toute une troupe de bénévoles qui travaillent.

Vendredi et samedi une trentaine de personnes ont préparé 800 kg d’oignons.

On a rencontré l’un d’entre eux, il s’agit de Paul, l’un des cuisiniers.

Son N°1 - L'oignon en tête d'affiche à Oermingen !

Cette année c’est la 25ème édition du Ziewelfescht. Et il faut savoir que la quasi-totalité des bénévoles sont là depuis le début. C’est le cas notamment de Paul.

Son N°2 - L'oignon en tête d'affiche à Oermingen !

La fête de l’oignon c’est encore aujourd’hui à Oermingen.

Le Ziewelfescht en chiffres c’est :

-1 000 litres de soupe d’oignon

-2 100 oignons farcis

-6 000 portions de beignets d’oignon

-600 portions de tartes à l’oignon

-2 300 pizzas ou tartes flambées