C'est la fête du Bretzel aujourd'hui à Uttwiller !
par Radio Mélodie
dimanche 13 août 2017 à 08:03
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Aujourd’hui, comme chaque année la commune de Uttwiller dans le Bas-Rhin fait la fête du Bretzel !
Uttwiller c’est juste à côté de Ingwiller dans la communauté de commune de Hanau – La Petite Pierre.
Alors c’est Valérie Baillet, chargée de promotion à l’office de tourisme qui va nous en parler.
Alors déjà c’est « la » ou « le » bretzel ?
Son N°1 - C'est la fête du Bretzel aujourd'hui à Uttwiller !
La légende raconte qu’un jour le boulanger d’Ingwiller a été enfermé à la prison de Bouxviller pour avoir calomnié en public la maîtresse du Comte.
On lui a ensuite dit qu’il serait gracié s’il pouvait, dans les 3 jours, présenter un gâteau à travers lequel on pouvait voir 3 fois le soleil.
Un jeune homme de Uttwiller qui passait par là, a voulu aidé le boulanger, il a arraché un barreau de la prison, et lui a donné la forme du Bretzel.
C’est donc comme ça qu’il serait né.
Et justement du bretzel il y en aura aujourd’hui !
Son N°2 - C'est la fête du Bretzel aujourd'hui à Uttwiller !
Pour déguster tous ces bretzels et faire la fête, rendez-vous de 7h à 20h à Uttwiller !
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