Cherche : Second / Seconde de cuisine

Descriptions :

06 - VILLEFRANCHE SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 octobre 2022 - offre n° 142MTQT

AGIR RH Conseil, recherche pour un de ses clients, un/une Second/e de cuisine pour un restaurant renommé situé sur le port de Villefranche-sur-Mer proposant une cuisine méditerranéenne à spécialité poisson. Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - La préparation, la mise en place, le dressage des plats proposés à la carte. - La fabrication des produits en respectant les consignes qui vous sont adressées. - Les tâches préliminaires à la réalisation du produit, les préparations de base, le montage, les finitions et l'envoi. - La Gestion ratio - La Gestion de l'ensemble du travail en cuisine et connaissance des normes HACCP. Compétences requises : - Être flexible, autonome et dynamique - Savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Savoir gérer les services avec rapidité pour le service du midi en particulier. - Être créatif, faire preuve de proposition pour la suggestion du jour, aimer travailler des produits de saison. Vous participerez à la vie quotidienne du restaurant : - Entretien des équipements et de l'espace de travail - Suivi des stocks Vous devez absolument avoir une expérience similaire, et maîtrisez toutes les méthodes de préparation ainsi que toutes les méthodes de cuisson. Vous êtes rigoureux(se), consciencieux(se) et vous êtes assidu(e), le poste est fait pour vous ! Fermeture annuelle : Novembre Repos : 2 jours Horaires : Coupures

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Durée du travail

39H Horaires normaux

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 4200,00 Euros à 4700,00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 ansCette expérience est indispensable

Pour postuler : Rendez-vous sur le site de Pôle emploi muni du numéro de l'offre ci-dessus.

Note : si la recherche n'aboutit pas, l'offre est pourvue