Cookies au chocolat noir et noix

Épisode du lundi 26 septembre 2022 à 10:40

Cookies au chocolat noir et noix

INGRÉDIENTS

- 250 gr de beurre mou

- 125 gr de cassonade

- 125 gr de sucre semoule

- un sachet de sucre vanille

- 350 gr de farine

- 2 œufs

- 2 cuillères à café rase de levure chimique

- une pincée de sel

- 300 gr de pépites de chocolat

- pour la gourmandise : des noix du chocolat Milka, des Kit-kat, des M&M’s ou des Twix …

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 180 degré

ÉTAPE 2

Battre le beurre, les sucres et le sel en pommade jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux, à faire avec la feuille K du robot

ÉTAPE 3

Rajouter les œufs et bien mélanger pour obtenir un appareil homogène. Tamiser la farine et la levure dessus

ÉTAPE 4

Mélanger pour amalgamer le tout sans trop travailler la pâte, puis rajouter les pépites de chocolat et mélanger

ÉTAPE 5

Disposer des petits tas sur une plaque de cuisson rajouter dessus la gourmandise choisie et enfourner pour à peu près 20 minutes

Laisser refroidir et régalez-vous

Recette réalisée par Sabrina