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Épisode du mercredi 5 octobre 2022 à 07:45
Faire rôtir vos travers de porc. Mettre des carottes, des échalotes, faire caraméliser. Y mettre du miel. Déglacer au vin blanc. Saler, poivrer, et cuire à couvert dans une cocotte pendant environ 45 minutes.
Bon appétit !
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