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Épisode du mercredi 29 mars 2023 à 10:40
Ingrédients :
6 œufs
1 boîte de thon
1 échalote
2c. à s. de mayonnaise
1c. à s. de persil haché
½ c. à c. de curry
Sel, poivre
Préparation :
Faire bouillir une casserole d’eau et y plonger les œufs pour 9 minutes.
Pendant ce temps, hacher l’ail et l’échalote.
Une fois cuits, refroidir les œufs dans l’eau froide et les écaler.
Prélever les jaunes.
Dans un grand bol, mélanger les jaunes avec le thon, l’échalote, l’ail et le curry. Ajouter la mayonnaise progressivement pour obtenir une texture lisse.
Remplir les blancs d’œufs de cette préparation.
Remettre au frais jusqu’au moment de servir.
Recette d'Audrey
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