Œufs mimosa au thon

Les Recettes de la Mélodie Family

Œufs mimosa au thon

Épisode du lundi 25 mars 2024 à 10:40

Ingrédients :

6 œufs

1 boîte de thon

1c. à s. de mayonnaise

1c. à s. de persil haché

Sel, poivre, curry

 

Préparation :

Porter à ébullition une casserole d’eau salée et y plonger les œufs pour 9 minutes.

Une fois cuits, les plonger dans l’eau rapidement. Écaler les œufs et prélever les jaunes.

Mélanger les jaunes d’œufs avec le thon égoutté, le persil, la mayonnaise et le curry.

Remplir les blancs d’œufs de cette préparation et réserver au frais.

 

Recette d'Audrey


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