Gratin de potimarron

Les Recettes de la Mélodie Family

Gratin de potimarron

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Épisode du vendredi 4 octobre 2024 à 10:30

Ingrédients :

1,5 kg de potimarron

30 g de beurre

4 c. à s. de crème fraîche

150 g de parmesan râpé

Sel, poivre, noix de muscade

 

Préparation :

Eplucher et couper le potimarron en cubes. Le cuire dans une grande casserole d’eau jusqu’à ce que la lame d’un couteau y rentre facilement.

Mettre à fondre le beurre et y faire revenir le potimarron quelques minutes.

L’écraser à la fourchette et ajouter la crème fraîche, le parmesan, le poivre, le sel et la muscade.

Bien mélanger le tout et verser dans un plat allant au four.

Faire gratiner sous le grill 10 à 15 minutes.

 

Crédit photos : https://depositphotos.com/fr/


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