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Épisode du mercredi 15 avril 2026 à 10:30
Ingrédients :
4 escalopes de poulet
300 ml de crème fraîche
2 jaunes d’œufs
1 c. à s. d’huile
Curry en poudre
Préparation :
Émincer les escalopes de poulet en dés et les mettre dans une assiette creuse.
Battre les jaunes d’œufs et les verser sur les blancs de poulet. Bien mélanger.
Saupoudrer de curry et bien mélanger.
Faire chauffer l’huile, ajouter la viande et laisser cuire une dizaine de minutes.
Ajouter la crème, du curry. Bien mélanger et laisser cuire cinq minutes.
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