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Épisode du lundi 22 juin 2026 à 10:30
Ingrédients :
3 œufs
80 g de farine
100 g de lait
2 courgettes
150 g de feta
20 ml d’huile d’olive
Sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Laver et couper les courgettes en demi-rondelles fines.
Faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les courgettes cinq minutes à feu moyen.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait, ajouter la farine, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporer les courgettes refroidies.
Verser la préparation dans un plat à gratin. Émietter la feta par-dessus. Saler et poivrer.
Enfourner dans un four chaud 35 à 40 minutes.
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