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Épisode du lundi 13 juillet 2026 à 10:37
Ingrédients (4 personnes) :
8 feuilles de lasagnes
2 filets de poulet (environ 350 g)
1 salade romaine
200 g de tomates cerises
60 g de parmesan en copeaux
80 g de croûtons
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Sauce César légère :
150 g de yaourt grec
2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de citron
1 petite gousse d'ail râpée
20 g de parmesan râpé
Poivre
Préparation :
Faire cuire les feuilles de lasagnes selon les indications du paquet. Les refroidir immédiatement dans de l'eau glacée puis les couper en carrés de 4 à 5 cm.
Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre, puis les faire cuire dans une poêle avec l'huile d'olive. Laisser refroidir avant de les couper en lamelles.
Couper la romaine en morceaux et les tomates cerises en deux.
Sur chaque assiette, dresser en alternant les couches (façon lasagnes)
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